อาหารสุขภาพ

20 มกราคม 20220
https://health-todays.info/wp-content/uploads/2022/01/bot.jpg

การวิจัยแสดงให้เห็นว่าโภชนาการส่งผลโดยตรงต่อสุขภาพและอายุยืนของคุณ นอกจากกิจกรรมทางกายและการออกกำลังกายแล้ว อาหารของคุณยังมีประสิทธิภาพในการป้องกันโรคเรื้อรังและส่งเสริมสุขภาพและอายุยืน

วันนี้ฉันจะมาพูดถึงอาหารอายุยืนยาว 6 ชนิดที่สามารถช่วยให้คุณเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันตามธรรมชาติ และเพิ่มอายุขัยและสุขภาพให้ยืนยาวขึ้น แม้จะไม่ได้ใช้ยาปกป้อง geroprotective เช่น กลูโคซามีนหรือโคเอ็นไซม์ Q10 ลิงก์ไปยังการศึกษาทางวิทยาศาสตร์มีให้ที่ส่วนท้ายของบทความ แหล่งข้อมูลเป็นภาษาอังกฤษ – ในข้อความในวงเล็บเหลี่ยมมีตัวเลขแสดงการศึกษาทางวิทยาศาสตร์ที่นำข้อมูลมา นี่คือรายการผลิตภัณฑ์หลักของการมีอายุยืนยาว

ผักใบเขียว Raw

ผักสีเขียวดิบเพื่ออายุยืน ผักสีเขียวดิบ เช่น กะหล่ำปลี (ปักกิ่ง บร็อคโคลี่) ผักชีฝรั่ง ผักโขม คื่นฉ่ายต้น และอื่นๆ ผักใบเขียวเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง อุดมไปด้วยสารอาหาร แต่มีแคลอรีต่ำมาก ผักใบเขียวมีแคลอรี่เฉลี่ยเพียง 100 ต่อผลิตภัณฑ์ 500 กรัม ผักใบเขียวเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับการลดน้ำหนัก เนื่องจากอาหารดังกล่าวสามารถรับประทานได้ในปริมาณที่แทบไม่จำกัด ผักใบเขียวช่วยปกป้องหลอดเลือด ช่วยบำรุงสายตา และลดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวาน

ผักบางชนิด เช่น arugula ที่แปลกใหม่สำหรับรัสเซีย คะน้า ผักใบเขียว บร็อคโคลี่ ซึ่งเป็นของตระกูลผักตระกูลกะหล่ำ ขึ้นชื่อในเรื่องฤทธิ์ต้านมะเร็งในร่างกายมนุษย์ เนื่องจากมีสารซัลโฟราเฟน ผักสามารถผสม เคี้ยว และสับได้ แต่ห้ามปรุง – เมื่อปรุงสุก ซัลโฟราเฟนจะถูกทำลายและผลิตภัณฑ์จะสูญเสียคุณสมบัติต้านมะเร็งทั้งหมดไป

ถั่ว ถั่วและหัวหอม

ถั่วมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายในผลิตภัณฑ์ที่มีขนาดเล็กมาก การกินถั่วและพืชตระกูลถั่วอื่น ๆ จะช่วยให้คุณรู้สึกดีเพราะมีผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดคงที่ เส้นใยที่ละลายน้ำได้ในถั่วช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล

ผู้ที่กินถั่ว ถั่ว หรือถั่วเลนทิลสองครั้งต่อสัปดาห์ พบว่ามีความเสี่ยงในการเป็นมะเร็งลำไส้ลดลง 50 เปอร์เซ็นต์ และคาดว่าจะสามารถปกป้องปาก กล่องเสียง คอหอย กระเพาะอาหาร และไตจากมะเร็งได้อย่างมีนัยสำคัญ คุณกลัวที่จะกินพืชตระกูลถั่วเนื่องจากอาจเพิ่มการก่อตัวของก๊าซในลำไส้หรือไม่? เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ ให้เริ่มใช้มันในส่วนเล็กๆ และค่อยๆ สร้างความอดทนของคุณเป็นเวลาหลายวัน

หัวหอม กระเทียม กระเทียม กุ้ยช่าย หัวหอมสีเขียว ดีต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดและภูมิคุ้มกัน มีฤทธิ์ต้านมะเร็งและต้านเบาหวาน หัวหอมควรสับละเอียดหรือเคี้ยวให้ละเอียดดีที่สุดแล้วคุณประโยชน์จะสูงสุด เมื่อคุณหั่นหัวหอมและน้ำตาจะไหล นั่นคือเวลาที่หัวหอมจะปล่อยสารต้านมะเร็งออกมา

การศึกษาทางระบาดวิทยาแสดงให้เห็นว่าการบริโภคผักเหล่านี้เพิ่มขึ้นสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่ลดลงของมะเร็งกระเพาะอาหารและต่อมลูกหมาก หัวหอม โดยเฉพาะหัวหอมแดง ยังมีสารเควอซิทิน ซึ่งเป็นสารฟลาโวนอยด์ที่ยับยั้งการเจริญเติบโตของเนื้องอกและการแพร่กระจาย และเริ่มการตายของเซลล์มะเร็งลำไส้ใหญ่

เห็ด

เห็ดเป็นอาหารชั้นยอด พวกเขาเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีต่อสุขภาพที่สุดในโลก เห็ดมีลักษณะเฉพาะตรงที่ประกอบด้วยสารประกอบที่ขัดขวางการผลิตเอสโตรเจน ทำให้มีประโยชน์ในการป้องกันโรคมะเร็งเต้านม เซ็ปส์ เห็ดแชมปิญอง พอร์โทเบลโล เห็ดหอม ไมตาเกะ และเห็ดหลินจือ ล้วนมีคุณสมบัติต้านมะเร็ง

เห็ดมีคุณสมบัติที่ดีหลายประการ: บางชนิดมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ กระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน ป้องกันความเสียหายของดีเอ็นเอ ชะลอการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง ทำให้เซลล์มะเร็งตายตามโปรแกรม และยับยั้งการสร้างเส้นเลือดใหม่ แนะนำให้รับประทานเห็ดที่ปรุงสุกเท่านั้น เห็ดดิบมีสารก่อมะเร็งที่เรียกว่า agaritin ซึ่งระดับจะลดลงอย่างมากเมื่อเห็ดสุก

ทิ้งคำตอบไว้

ที่อยู่อีเมลของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่. ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *